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 Bugnes ou beignets

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toutoune

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Cancer Messages : 6958
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MessageSujet: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 9:37

Moi, j'appelle ça des beignets mais Pascal, d'origine parisienne et charentaise appelle ça des bugnes

Ingrédients :
-500 g de farine
- 70 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1/2 verre de rhum (en option)
- 4 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
- Vanille
- Levure

Mettre la farine dans la terrine. faire une fontaine, y mettre la levure, le sel, le sucre, le rhum, la vanille, les oeufs et le beurre fondu.

Bien mélanger. Travailler la pâte pour qu'elle soit bien homogène et un peu molle en y ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Etaler votre pâte et amusez vous à faire les formes que vous voulez
Faire cuire dans de l'huile chaude.
Egouter et saupoudrer de sucre glace
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Coco
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 9:43

ah oui ce sont des bugnes ,ou des oreillettes ou des merveilles

voici une recette de petits beignets

2 oeufs
3 c à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

125ml de lait

250gr de farine
1/2 sachet de levure

fleur d'oranger si vous aimez
zeste d'orange ou de citron

à melanger suivant l'ordre
ensuite à l'aide d'une cuillere dans la friture
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julia
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Vierge Messages : 16598
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 9:45

merci les fille, tout ca donne bien envie :content1: :bizz:
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Coco
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 9:50

la recette de famille des merveilles

30gr de beurre
30gr de sucre
3 oeufs entiers
1 orange rapée
1 levure
autant de farine que le mélange en demande
(la pâte ne doit plus coller)
etalez au rouleau
decoupez à la roulette
faire frire huile bien chaude

sucrez au sucre glace

:artifice coeur
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julia
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Vierge Messages : 16598
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 10:12

hummmmmmmmmmmmmm

:artifice coeur :artifice coeur
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Coco
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 10:37

ça y est ,la pâte à beignets est faite
mais je ne les ferai que cet apres midi comme ça
suis sur que je n'aurais pas le temps d'être tentée :haha: :haha:
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prune
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Poissons Messages : 15369
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 10:41

hé ben avec tout ça ,notre régime se porte à "MERVEILLE" heureux

merci les filles :kisssss: :kisssss:


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Coco
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Sagittaire Messages : 14552
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 10:51

prune a écrit:
hé ben avec tout ça ,notre régime se porte à "MERVEILLE" heureux

merci les filles :kisssss: :kisssss:

c'es pas notre faute :clin d\'oeil:
sarko n'a pas enlevé toutes les fêtes sur le calendrier :grimace4: :grimace4:
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julia
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Vierge Messages : 16598
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 11:03

ben peut pas tout faire cet homme,


nous entuber oups et s occuper des dates :rire: :rire:
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toutoune

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Cancer Messages : 6958
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 11:19

Que de bonnes recettes !!!

les beignets sont faits.

j'ai laissé 2 petits tas de pâtes aux loulous pour qu'ils en fassent ce qu'ils veulent donc ça les a occuper un moment
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BICHE

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Vierge Messages : 11087
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 12:14

Hummmmmm les bugnes ma tata où j'ai passé toute mon enfance en faisait !!!!!!!!!!!!!

:resmacks:
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Coco
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Sagittaire Messages : 14552
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 13:14

et bien la recette des beignets est bonne :super:
j'en ai fait a midi 2 pour les jujus ,3 pour mémé et 2 pour nous
j'en ai gouté un :content1:

le reste pour les petits amours ce soir :artifice coeur
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toutoune

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Cancer Messages : 6958
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 14:18

Les loulou en ont mangés en dessert avec de la compote et ils ont adorés. J'ai du dire stop et ranger la boite rire

Je n'en n'ai pas encore goûter. La réunion ww est ce soir et je veux pas gâcher les quelques grammes que normalement j'ai perdu. J'en mangerais au retour. j'aurais une semaine pour les digérer heureux
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Coco
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Sagittaire Messages : 14552
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 15:44

heureux heureux :super:
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julia
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Vierge Messages : 16598
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 17:19

sacrée toutoune, tromper l ennemi :rire:
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toutoune

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Cancer Messages : 6958
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 20:13

La dame de la réunion, elle a dit 20 g de beignets = 2 points. Vu que j'ai fait des petits, j'ai pu en manger 3 :content1:
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julia
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Vierge Messages : 16598
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MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mar 21 Fév 2012 - 21:37

:super: super
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Invité



MessageSujet: Re: Bugnes ou beignets   Mer 22 Fév 2012 - 6:45

:waouhhh: miam miam ça donne envie ça :rire:
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Bugnes ou beignets
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