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 la coupétade

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AuteurMessage
prune
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Poissons Messages : 15250
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 56
Localisation : Lozère

MessageSujet: la coupétade   Sam 3 Nov 2012 - 22:14

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 tranches de pain rassis
- 80 cl de lait
- 250 de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- pruneaux, raisins secs, amandes...selon les goûts!moi ,j'utilise des pommes à la place des pruneaux ......

Préparation : 1 h+10 mn

Faire tremper le pain dans 30 cl de lait pendant 1 heure environ.

Faire bouillir 50 cl de lait.

Mélanger au fouet le sucre, le sucre vanillé et les oeufs dans une grande terrine.

Verser petit à petit le lait bouillant sur le mélange oeufs-sucre tout en continuant à battre.

Ajouter le pain et les fruits secs et bien mélanger en écrasant le pain.

Disposer dans un plat (en terre ou en verre) lui même posé sur la lèchefrite avec de l'eau pour faire un bain-marie au four.
Faire cuire 30 mn à 180°C dans le four.


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BICHE

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Vierge Messages : 11085
Date d'inscription : 23/05/2009
Age : 55
Localisation : BASSE-NORMANDIE

MessageSujet: Re: la coupétade   Sam 3 Nov 2012 - 23:13

Cela a l'air sympa çà ! Moi je fais un genre de pudding comme çà avec le reste du pain. :resmacks:
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Coco
Admin
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Sagittaire Messages : 14395
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 59
Localisation : limousin

MessageSujet: Re: la coupétade   Dim 4 Nov 2012 - 8:21

:content6: prune
c'est mon pudding mais ton nom est plus sympa :clin d\'oeil: :rire:
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BICHE

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Vierge Messages : 11085
Date d'inscription : 23/05/2009
Age : 55
Localisation : BASSE-NORMANDIE

MessageSujet: Re: la coupétade   Dim 4 Nov 2012 - 9:42

:clin d\'oeil: :resmacks:
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prune
Admin
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Poissons Messages : 15250
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 56
Localisation : Lozère

MessageSujet: Re: la coupétade   Dim 4 Nov 2012 - 16:30

heureux


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julia
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Vierge Messages : 16622
Date d'inscription : 23/05/2009
Age : 65
Localisation : hyères

MessageSujet: Re: la coupétade   Dim 4 Nov 2012 - 20:06

hum trop bon le pudding coupétade :clin d\'oeil:

merci tite prune :content6:
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Aimy
Invité



MessageSujet: Re: la coupétade   Lun 31 Déc 2012 - 19:37

Prune C'est moi Endj , je n'arrive plus a venir sur le forum. Cela me dit :"mot de passe incorrect". Peux tu voir merci
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la coupétade
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