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 Tagliatelles au saumon et à la tomate

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Endj
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Lion Messages : 14135
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 54
Localisation : Seine Maritime

MessageSujet: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 9:11

Ingrédients
Pour 6 personnes :

- 8 belles tomates - 8 échalotes - 2 oignons blancs émincés - 40 g de beurre
- 1 dl de crème fraîche épaisse - 2 dl de crème liquide
- 400 g de saumon fumé en morceaux
- sel, poivre, aneth hachée - 700 g de tagliatelles


Préparation


les tomates: les tremper dans l'eau bouillante une à deux minutes
ensuite les mettre dans de l'eau froide.
Retirer la peau.
Couper les tomates et les épépiner.
Les découper en petits morceaux.

Cuire les tagliatelles dans un grand faitout dans de l'eau salée frémissante.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les tomates, les oignons et les échalotes. Laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates soient bien tendres.

Ajouter les crèmes et faire bouillir quelques secondes .Assiasonner de sel et de poivre.
Mettre les tagliatelles dans un plat , plus le saumon en petits morceaux
les servir recouvertes de sauce et saupoudrées d'aneth.





Bon appétit!










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Coco
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Sagittaire Messages : 14552
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 59
Localisation : limousin

MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 9:24

j'adore !!tu fais ça a midi ....j'arrive :bisous1 coeur: :bisous1 coeur:
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Endj
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Lion Messages : 14135
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 54
Localisation : Seine Maritime

MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 13:04

certainement samedi soir! donc vient samedi :rire: :rire: :artifice coeur :artifice coeur







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prune
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Poissons Messages : 15374
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 56
Localisation : Lozère

MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 14:14

hummmmm!ça a l'air bien bon ça :bravo1: peux venir aussi? :haha:


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Endj
Admin
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Lion Messages : 14135
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 54
Localisation : Seine Maritime

MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 15:12

Allez hop une de plus!!







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prune
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Poissons Messages : 15374
Date d'inscription : 22/05/2009
Age : 56
Localisation : Lozère

MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   Jeu 8 Oct 2009 - 18:58

:haha: :haha:


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MessageSujet: Re: Tagliatelles au saumon et à la tomate   

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Tagliatelles au saumon et à la tomate
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