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 verrines vanille-marrons

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Invité
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MessageSujet: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 16:33

pour 8 pers: 500 g de mascarpone-50 g de sucre-50 g de sucre glace-4 crèmes dessert à la vanille-250 g de crème de marrons-8 marrons glacés entiers- 2 grosses meringues (ou 8 petites)-120 g de sucre pour le caramel
*fouettez le mascarpone et le sucre avec un batteur électrique; ajoutez les crèmes dessert à la vanille en continuant de fouetter pour lisser la préparation;écrasez grossièrement les meringues; répartissez la crème de marrons dans le fond de huit verrines, ajoutez les meringues concassées, puis la crème vanille et un marron glacé;saupoudrez de sucre glace; préparez un caramel avec le sucre et 10 cl d'eau; dès u'il est cuit,versez le à l'aide d'une petite cuillère sur une feuille de papier sulfurisé en formant huit cercles; décollez les du papier, posez les sur les verres et servez
vous pouvez préparer le caramel 2 h avant



un délice avec une coupe de champagne brut
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Coco
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Sagittaire Messages : 14395
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MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 16:39

hummmmmm j(adore la creme de marron :content1:
lilou on va prendre 10kilos juste de saliver :20/20:
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 16:50

et moi à les écrire; parce que ce que j'ecrit ici je l'ecris dans 8 forums ,alors tu vois ahahahahahahahahaha!!! :bisous coeur:
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julia
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Vierge Messages : 16619
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MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 16:55

coco, moi aussi j adore ca alors que j aime pas les marrons cuits :quoi:

et celle d abricot mais pas trop sucree

merci lilou, moi aussi je gonfle en lisant :haha: :bises:
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Coco
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MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 17:40

comme toi juju et je n'aime pas les marrons glaces non plus !!

au regime debut janvier ............ :rire:
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julia
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Vierge Messages : 16619
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MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   Ven 18 Déc 2009 - 20:33

c est vrai moi non plus les marrons glaces :content1:
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MessageSujet: Re: verrines vanille-marrons   

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verrines vanille-marrons
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