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 parfait aux marrons (hyper facile)

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Invité



MessageSujet: parfait aux marrons (hyper facile)   Sam 19 Déc 2009 - 15:24

pour 6 pers: 2 cuil de beurre pour les verres- 3/4 d'une plaque de chocolat noir à dessert 64% cacao-1/2 verre de lait-1/4 de plaquette de beurre-1 cuil de vanille en poudre-1 pot de crème de marron avec morceaux-3 oeufs-1 sachet de sucre vanillé- 4 marrons glacés-50 cl de crème anglaise
*préchauffez votre four à 160° (th4);beurrez vos 6 verres
*faites fondre sur feu doux le chocolat avec le lait à l'aide d'une cuillère en bois; hors du feu rajoutez le beurre,la vanille en poudre
*incorporez la crème de marron et lisser l'ensemble
*dans un saladier,battez les oeufs avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent;
*versez le chocolat aux marrons dans le saladier,mélangez délicatement
*versez dans les verres;faites cuire au bain-marie durant 20 mn; saupoudrez de brisures de marron au moment de servir
*servez accompagné de petits verres de crème anglaise

excellent avec des crèpes dentelles
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parfait aux marrons (hyper facile)
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